O nás
Fullito vzniklo v roce 2022 v brněnském bytě. Myšlenka byla jednoduchá: dělat plněné čokolády — s ganache vyrobenou ze skutečných surovin. Bez zbytečností, bez kompromisů.
Znělo to jednoduše. Nebylo. Temperování nás málem zlomilo. Ganache tekla, čokoláda se šedivila, pokusy šly do koše. Pak jednou — ten správný zvuk při přeломení, ten lesk, ta textura. To je ono.
Od té doby jsme vyrobili přes 18 000 tabulek. Každou ručně temperovanou, každou plněnou ganache, které jsme věnovali stejnou péči jako té první.
Lidé
Zakladatel & Chocolate Maker
15cti letý kluk, který za pomoci svého táty vytvořil svoji čokoládu. Vytvořil web a vymyslel všehny příchutě.
Owner & Chocolate Maker
Už vlastní jinou čokoládu, ale řekl si, že pomůže svému synovi vytvořit jeho vlastní. Pomáhá mu vytvářet nové receptury a zajišťuje kvalitu výrobku.
Technolog specialist
Čokoláda se musí nějak vytvořit a tenhle člověk je vyrábí a zabezpečuje plynulou výrobu.
Nejčastější otázky. Nenašel jsi odpověď? Napiš nám vpravo.
Načítám otázky…
Napiš nám přímo — odpovíme do 24 hodin. Případně na Instagramu @fullito_chocolate.